Protein-Müsli-Keks

Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vor.
2. Gib Haferflocken, Mandelmehl, Gold Standard 100% Whey Protein powder, Zimt, Salz und Natron in eine Schüssel und verrühre alles.
3. Füge Ahornsirup, Ei, Vanilleextrakt und Olivenöl hinzu und verrühre alles gut, bis ein Teigball entsteht.
4. Teile den Teig in 10 gleich große Portionen, forme Kugeln und drücke sie dann flach zu Cookies.
5. Lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
6. Backe sie 15 Minuten lang. Danach abkühlen lassen, bevor du sie isst.