Pain à la banane protéiné

Instructions

1. Préchauffe le four à 190 °C (170 °C chaleur tournante).
2. Tapisse un moule à cake de 1 kg avec du papier cuisson.
3. Écrase les bananes dans un saladier. Ajoute l'œuf, les flocons d’avoine moulus, le Gold Standard 100% Whey Protein, le bicarbonate, la levure et la cannelle. Mélange bien.
4. Verse la préparation dans le moule.
5. Fais cuire pendant 25 minutes.
6. Retire du four et laisse refroidir.
7. Pendant ce temps, prépare la garniture en mélangeant le yaourt grec et le Gold Standard 100% Whey Protein. Une fois le gâteau refroidi, démoule-le et étale le topping. Ajoute les tranches de banane.
8. Coupe en tranches et sers.