2005年にゴールドスタンダード100%カゼインを便利な形で初めて市場に投入したOptimum Nutritionが、カゼインの素晴らしい利点について6つの事実をご紹介します。アスリートの皆さんの回復と成長を最大限に引き出すために、カゼインがどのように役立つのかを見ていきましょう。
カゼインのメリットを理解する6つの事実
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カゼインは牛乳の主要タンパク質です。
牛乳に含まれるタンパク質の大部分（約80%）を占めているのがカゼインです。残りの約20%がホエイプロテインです。 -
カゼインは「ゆっくり消化される」タンパク質です。
ホエイプロテインが素早く消化されるのに対し、カゼインはホエイよりもはるかにゆっくりと消化されます。この違いが、カゼインのユニークなメリットを生み出します。 -
カゼインとホエイプロテインは互いに補完し合います。
カゼインとホエイプロテインは、それぞれ異なる消化速度を持つため、プロテインカテゴリーにおいて互いに理想的な存在です。ホエイは運動後の即時的な栄養補給に優れ、カゼインは長時間の栄養供給に適しています。 -
消化吸収に最大6時間かかることも。
カゼインが胃に到達すると、ゲル状の物質を形成します。このゲルが消化吸収の速度を遅らせ、アミノ酸を時間をかけてゆっくりと血中に放出することを可能にします。 -
長時間の栄養供給に最適です。
カゼインはアミノ酸を長く放出し続けるため、就寝前や長時間の絶食が続く場合など、食事を摂れない時間が長く続く時に摂取することが特におすすめです。 -
睡眠中の回復と成長をサポートします。
就寝前に20〜40gのカゼインを摂取することで、睡眠中の身体の修復と回復をサポートし、筋肉に数時間にわたって持続的なアミノ酸源を提供します[1]。研究によると、就寝前にカゼインプロテインを摂取し、レジスタンストレーニングプログラムと組み合わせることで、筋肉量と筋力の増加が確認されています[2]。
ぜひ、ゴールドスタンダード100%カゼインを試してみてください。
参考文献:
Trommelen J., et al., 2016. Pre-sleep protein to improve skeletal muscle adaptive response to exercise training.
Snijders et al., 2015. Protein Ingestion before Sleep Increases Muscle Mass and Strength Gains during Prolonged Resistance-Type Exercise Training in Healthy Young Men.
