Seit Tausenden von Jahren kommen Menschen zusammen, um gemeinsam zu essen. Es ist wahrscheinlich eine der ältesten Traditionen der Welt. Heute gehört ein Essen im Lieblingsrestaurant für viele zu den schönsten Dingen im Leben. Ob du einen besonderen Anlass feierst oder dich einfach mit Freunden triffst – gemeinsam essen zu gehen sollte etwas sein, das man genießen kann.
Trotzdem kann schon der Gedanke an einen Restaurantbesuch bei manchen Menschen Stress auslösen. Das betrifft zum Beispiel Personen, die Gewicht verlieren oder zunehmen möchten oder ihre sportliche Leistungsfähigkeit unterstützen wollen. Wer einen strikten Ernährungsplan verfolgt oder besonders konsequent auf seine Ernährung achtet, kann es schwierig finden, auch beim Essen außer Haus auf Kurs zu bleiben. Hier sind einige Tipps, mit denen du beides miteinander verbinden kannst.
Sieh dir die Speisekarte vorher an
Die meisten Restaurants veröffentlichen ihre Speisekarte auf ihrer Website. Das ist eine gute Gelegenheit, im Voraus zu planen, dir die Gerichte anzusehen und zu prüfen, was zu deinem Ernährungsplan passt. Das kann dir Sicherheit geben und helfen, spontane Versuchungen zu vermeiden, wenn du die Speisekarte erst im Restaurant siehst.
Bestelle individuell
Hab keine Angst davor, Sonderwünsche zu äußern. Du kannst zum Beispiel um eine größere Proteinportion bitten oder darum, dass dein Fleisch anders zubereitet wird. Der Wechsel von frittierten zu gegrillten Speisen kann viele Kalorien einsparen. Du kannst auch verschiedene Bestandteile der Speisekarte kombinieren, um deine ideale Mahlzeit zusammenzustellen.
Plane ein Training ein
Wenn du weißt, dass du essen gehen wirst und deine üblichen Regeln etwas lockerer handhaben möchtest, kann es sinnvoll sein, an diesem Tag zu trainieren. Dadurch erhöhst du deinen Kalorienverbrauch und kannst einen Teil der zusätzlichen Kalorien ausgleichen, die du beim Restaurantbesuch wahrscheinlich aufnehmen wirst.
Zusätzliches Gemüse
Wenn du deine gesamte Kalorienzufuhr niedriger halten möchtest, ist es eine gute Strategie, zusätzliches Gemüse zu deiner Mahlzeit zu bestellen. Die meisten Gemüsesorten sind relativ kalorienarm und ballaststoffreich und können dabei helfen, länger satt zu bleiben. Im Vergleich dazu enthalten klassische Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Pasta, die auf vielen Speisekarten üblich sind, häufig mehr Kalorien.
Vorspeisen und Desserts auslassen
Das kann schwierig sein, aber auf Vorspeisen und Desserts zu verzichten, kann dir dabei helfen, auf Kurs zu bleiben. Viele dieser Gerichte sind besonders schmackhaft und enthalten häufig viele Kalorien. Für jemanden, der zunehmen möchte, können sie eine sinnvolle Ergänzung sein. Wenn du jedoch deine Kalorienzufuhr reduzieren möchtest, kann es hilfreich sein, diese Versuchungen auszulassen.
Komm nicht hungrig ins Restaurant
Hungrig zu einer Mahlzeit zu kommen, erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass du Versuchungen nachgibst. Ein Snack ein paar Stunden vor dem Restaurantbesuch kann Heißhunger reduzieren und dazu beitragen, dass du weniger isst.
Versuche, in den Stunden vor dem Essen etwas Protein und ballaststoffhaltige Kohlenhydrate zu dir zu nehmen, damit du nicht völlig hungrig im Restaurant ankommst. Das kann dir dabei helfen, bei der Auswahl deiner Mahlzeit leichter auf Kurs zu bleiben.
