- Värm ugnen till 180°/160° för varmluftsugnar.
- Smält smör och choklad tillsammans i en stor pyrexbunke över en kastrull med kokande vatten. Låt inte botten av skålen röra vid vattnet.
- När smält, låt svalna i 5 minuter och vispa sedan i äggen ett i taget. Vispa sedan i sockret tills det inte längre känns grynigt. Rör igenom en stor nypa salt och vaniljextraktet.
- Vik sedan mjölet och Gold Standard 100 % vassleproteinpulver genom chokladmixen tills du inte längre kan se något mjöl.
- Häll blandningen i din klädda form och grädda i ugnen i 16-18 minuter.
- Ta ut och låt svalna helt i formen innan du tar bort och skär i 12 rutor.
Produkter du behöver
