- Doe alle ingrediënten voor het pannenkoekenbeslag in een mengkom en klop goed door elkaar.
- Verhit een grote koekenpan. Spray met low cal zonnebloemolie spray.
- Schep kleine rondjes beslag in de pan. Houd de pannenkoeken vrij klein zodat ze makkelijker om te draaien zijn. Leg de pan niet te vol.
- Laat een paar minuten bakken tot de onderkant mooi goudbruin is en de pannenkoek makkelijk loskomt. Draai daarna om en bak de andere kant tot goudbruin. Leg op een bord en herhaal met de rest van het beslag. Voeg indien nodig extra olie toe.
- Serveer met Griekse yoghurt & bessen.
Products you'll need
