Expert en protéines
Professor Stuart Phillips
Expert de premier plan en santé musculaire
Titulaire d’une Chaire de recherche du Canada (niveau 1), spécialisé dans l’exercice, le vieillissement et l’impact de la nutrition sur les muscles squelettiques.
Reconnaissance internationale
Classé parmi le top 1 % des chercheurs les plus cités au monde en nutrition et physiologie (2018–2023).
Rôles académiques marquants
Professeur et directeur du département de kinésiologie à l’Université McMaster, membre de l’ACSM et de la CAHS.
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