- Die Gelatineblätter 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Aus dem Wasser nehmen und überschüssiges Wasser vorsichtig ausdrücken.
- Die eingeweichten Gelatineblätter in einen Topf geben.
- Das Clear Protein 100% Plant Protein Isolate Pulver zusammen mit 500 ml kaltem Wasser in einen Proteinshaker geben, gut schütteln und anschließend in den Topf gießen.
- Die Gelatineblätter bei sehr niedriger Hitze langsam schmelzen lassen. Die Mischung darf nicht kochen.
- In der Zwischenzeit die Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden und auf 4 Serviergläser verteilen.
- Die Gläser mit der Flüssigkeit auffüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
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