Name: Protein-Donuts mit Schokoladenüberzug
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: Donuts; 1 reife Banane75 ml fettarme Milch1 Esslöffel Ahornsirup50 g Haferflocken, zu Pulver gemahlen3 Messlöffel Gold Standard 100% Whey Protein Double Rich Chocolate½ Teelöffel Backpulver¼ Teelöffel Natron½ Teelöffel ZimtGlasur; 2 Esslöffel sehr fettarmer Frischkäse1 Messlöffel Gold Standard 100% Whey Protein Double Rich Chocolate2 Esslöffel fettarme Milch

Portionen

Aktive Zeit

20 min

Gesamtzeit

40 min

Zutaten

Donuts

1 reife Banane
75 ml fettarme Milch
1 Esslöffel Ahornsirup
50 g Haferflocken, zu Pulver gemahlen
3 Messlöffel Gold Standard 100% Whey Protein Double Rich Chocolate
½ Teelöffel Backpulver
¼ Teelöffel Natron
½ Teelöffel Zimt

Glasur

2 Esslöffel sehr fettarmer Frischkäse
1 Messlöffel Gold Standard 100% Whey Protein Double Rich Chocolate
2 Esslöffel fettarme Milch

Wegbeschreibung

Den Backofen auf 180 °C beziehungsweise 160 °C Umluft vorheizen.
Die Banane in einer Rührschüssel zerdrücken. Milch und Ahornsirup hinzugeben und gut verrühren.
Die gemahlenen Haferflocken, Gold Standard 100% Whey Protein Powder, Backpulver, Natron und Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.
Den Teig in eine Silikon-Donutform geben und 10 Minuten im Ofen backen.
Aus dem Ofen nehmen und die Donuts in der Form abkühlen lassen, bevor du sie vorsichtig herauslöst.
Falls nötig, überschüssige Ränder mit einem kleinen gezackten Messer abschneiden.
Für die Glasur die 3 Zutaten in einer kleinen Schüssel miteinander verrühren. Die Glasur entweder mit einem Löffel auf die Donuts geben oder jeden Donut direkt in die Schüssel mit der Glasur tauchen. Anschließend herausnehmen und überschüssige Glasur abtropfen lassen, bevor du die Donuts servierst.