- Heize den Ofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vor.
- Gib Haferflocken, Mandelmehl, Gold Standard 100% Whey Protein powder, Zimt, Salz und Natron in eine Schüssel und verrühre alles.
- Füge Ahornsirup, Ei, Vanilleextrakt und Olivenöl hinzu und verrühre alles gut, bis ein Teigball entsteht.
- Teile den Teig in 10 gleich große Portionen, forme Kugeln und drücke sie dann flach zu Cookies.
- Lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backe sie 15 Minuten lang. Danach abkühlen lassen, bevor du sie isst.
