Name: Donuts protéinés enrobés de chocolat
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: Donuts; 1 banane mûre75 ml de lait demi-écrémé1 cuillère à soupe de sirop d’érable50 g de flocons d’avoine, mixés en poudre3 doses de Gold Standard 100% Whey Protein Double Rich Chocolate½ cuillère à café de levure chimique¼ cuillère à café de bicarbonate de soude½ cuillère à café de cannelleGlaçage; 2 cuillères à soupe de fromage frais très allégé1 dose de Gold Standard 100% Whey Protein Double Rich Chocolate2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé

Portions

Temps actif

20 min

Durée totale

40 min

Ingrédients

Donuts

1 banane mûre
75 ml de lait demi-écrémé
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
50 g de flocons d’avoine, mixés en poudre
3 doses de Gold Standard 100% Whey Protein Double Rich Chocolate
½ cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de cannelle

Glaçage

2 cuillères à soupe de fromage frais très allégé
1 dose de Gold Standard 100% Whey Protein Double Rich Chocolate
2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé

Instructions

Préchauffez le four à 180 °C, ou 160 °C pour un four à chaleur tournante.
Écrasez la banane dans un saladier. Ajoutez le lait et le sirop d’érable, puis mélangez bien.
Ajoutez les flocons d’avoine mixés, la poudre Gold Standard 100% Whey Protein, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle, puis mélangez bien.
Répartissez la préparation dans un moule à donuts en silicone et enfournez pendant 10 minutes.
Sortez le moule du four et laissez refroidir les donuts dans le moule avant de les démouler délicatement.
Si nécessaire, utilisez un petit couteau dentelé pour retirer l’excédent.
Préparez le glaçage en mélangeant les 3 ingrédients dans un petit bol. Répartissez le glaçage à la cuillère sur chaque donut ou plongez chaque donut directement dans le bol. Soulevez-le et laissez l’excédent de glaçage s’égoutter avant de servir.